天然のとらふぐを仕入れております
Hello, this is Nakamata, a fugu specialist specializing in torafugu! I am Fugu Nakamata, specializing in Torafugu.
豊洲市場より天然のとらふぐを仕入れております！こちらは青森県より。その他にも千葉県や三重県で水揚げされたとらふぐなんかも…。日によって様々な場所から豊洲市場を通して当店に、そしてお客様へと。産地によって変わる味わいも天然のとらふぐならではです。
※当店では仕入れ、熟成の関係上、2日前までにはご予約を頂いております。
＜All-you-can-drink for 2 hours
Fee] 22,500 yen (tax included)
Number of items] 8 items
Course Content
Kawasashi
Tessa (with ponzu sauce)
Fried fugu
Grilled fugu (olive oil, garlic and soy sauce)
Grilled Milt
Tecchiri
zosui
dessert
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Specializing in torafugu (blowfish), fugu Nakamata
▼ Address
B1F, 4-9-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
▼ Access
3 min. walk from Ginza Station
1 minute walk from Higashi-Ginza Station
(140m from Higashi-ginza Station)
Normal business hours
17:00-23:00 (last order) 22:15
17:00-22:00 (last order) 21:00
Closed on national holidays and Sundays
