자주 묻는 질문(FAQ)

예약・좌석에 대하여
Q.예약이 필수인가요?

코스 안내만 가능하기 때문에, 재고 등의 관계로 당일 안내가 불가능한 경우도 있으니 사전 예약을 부탁드립니다.

Q.어떻게 예약할 수 있나요? (전화, 온라인, 예약 사이트 등)

먹방, 일탈, 홈페이지에서 예약이 가능합니다. 전화 예약도 가능합니다.

Q.개인실은 있나요?

최대 4인까지 반 개인실, 최대 8인까지 완전 개인실이 준비되어 있습니다. 접대나 회식 등에도 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

Q.인원이 많을 경우 예약이나 좌석 조정이 가능한가요?


9명 이상 안내도 가능합니다. 최대 16명 내외까지는 한 방에서 안내가 가능합니다. 이 경우 한번 매장 측에 직접 문의해 주시기 바랍니다.

Q.가게 안은 조용하고 차분한 분위기인가요?


카운터, 테이블, 개인실 등 이용 용도에 따라 구분하여 이용하실 수 있습니다. 카운터, 테이블 등 만석일 때는 조금 붐빌 수 있습니다.

Q.결제 방법은 무엇이 있나요? (현금, 신용카드, QR코드 결제 등)

결제 방법은 신용카드로만 가능합니다. 양해 부탁드립니다.

영업시간

Q.영업시간은 몇 시부터 몇 시까지인가요?

평일은 17시부터 23시, 토요일은 17시부터 22시 30분까지 영업합니다. 코스 관계로 21:30(토요일은 21:00)까지 입장이 가능합니다.

Q.정기 휴일이 있나요?

정기 휴무일은 일요일, 공휴일입니다.

 

식사에 대해
Q.1인당 예산은 얼마인가요?

코스는 11,000~25,000엔으로 안내해 드립니다. 양식, 자연산에 따라 가격이 달라지므로 자세한 내용은 매장에 문의해 주시기 바랍니다.

Q.코스 메뉴에는 어떤 요리가 있나요?

코스에서는 왕도 테사, 튀김, 테치리를 메인으로 복어구이, 부츠사시미 등 색다른 조리법을 즐길 수 있다.

Q.특히 추천하는 요리는 무엇인가요?

모두 추천할 수 있는 방법이지만, 고객님들께서 가장 많이 추천해 주시는 것은 테츠야와 가라아게를 추천해 주시는 경우가 많습니다.

Q.알레르기나 식이 제한에 대응하고 있나요?

당일 방문 후 대응이 어려운 경우도 있으므로 사전에 상담해 주시기 바랍니다. 가능한 한 대응해 드리지만, 너무 어려운 경우에는 거절하는 경우도 있습니다.

Q.가장 인기 있는 요리는 무엇인가요?

코스 종류로는 복어 극(極)코스가 가장 인기 있는 코스입니다. 테사, 가라아게, 테치리의 왕도 메뉴에 더해 복어구이, 백자구이가 포함되어 있으며, 양식은 13,500엔-, 자연산은 22,000엔-으로 안내하고 있습니다.

Q.요리는 어떤 산지에서 생산된 것을 사용하나요?

토요스 제1의 도매상에 그날 들어온 복어 중도매인에게 매일 아침 좋은 것을 구입하기 때문에 산지는 그날그날에 따라 달라집니다.

Q.복어 요리가 처음인데도 즐길 수 있나요?

처음 드시는 분들도 충분히 즐기실 수 있습니다. 처음 드시는 분들도 저희 가게의 복어를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

 

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