ご好評のあん肝
こんにちは！とらふぐ専門ふぐ中俣です！
こちらは豊洲市場より仕入れました、余市のあん肝。
丁寧に下処理をし、味入れをして漉し、当店の自家製のポン酢とブレンドしてお出ししております。当店はてっさと、絡めてお召し上がり頂けます。
残ったあん肝はそのままお酒のアテによし、お雑炊に入れるもよし、コースの名脇役といっても過言ではないかもしれません…。是非普段とは違ったてっさの食べ方をしてみては如何でしょうか。(※とらふぐ極コースよりご用意ございます)
천연 복어 극 코스
요금】22,500엔(세금 포함)
품목수】8품목
코스내용】코스 내용
Kawasashi
테사(폰즈 포함)
복어 튀김
복어구이 (올리브 오일, 마늘 간장)
구운 shirako
Tecchiri
zosui
디저트
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복어 전문점 복어 나카마타
주소
도쿄도 츄오구 긴자 4-9-6 지하 1층
오시는 길
긴자역에서 도보 3분
히가시긴자역에서 도보 1분
(히가시긴자역에서 140m)
정상 영업시간
17:00〜23:00(라스트 오더 22:15)
17:00~22:00(라스트 오더) 21:00
정기휴일 공휴일, 일요일
