접대, 회식에 선택받는 이유

먹방 TOP5000에 선정된 '나카마타 주조 그룹'

긴자에 출점하고 있는 '노도구로 전문점 긴자 나카마타 하나레'는 오랜 기간 동안 맛집 TOP5000에 선정되어 왔습니다. (2022년 6월 현재)

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'매입'에 대한 고집
전국에서 최고의 해산물이 모이는 도요스 시장.
나카마타는 매일 아침마다 꼭 출근한다,
그날그날의 좋은 물건만 구입하고 있습니다.

◆"주(酒)"에 대한 고집◆
소주 제조에 110년 이상의 역사를 가진 나카마타 가문의 본가는
문화유산이기도 하다.
시마즈 가문에서 애용하던 소주,
지금도 도쿄에서는 거의 볼 수 없는 귀한 소주.
100년이 넘는 세월이 흐른 지금도 그 양조 정신은
변함없이 계승되고 있습니다.

자세한 내용은 여기

나카마타의 '복어'의 매력

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복어 나카마타의 테사,
평소보다 두껍게 썰어서 제공합니다.

복어 본연의 맛을 즐길 수 있는 것 외에,
정성스럽게 전처리한 수제 '안간 폰즈'를 곁들이면
드실 수 있습니다.

(※안간장 폰즈는 재고 상황에 따라 제공되지 않을 수 있습니다.)

나카마타의 '복어'는 재료 구입부터 다르다.

창업 이래 매일 아침 어시장에 빠지지 않고 출근하는 나카마타 그룹이기에 가능한 일이다,

토요스에 들어오는 복어 중에서도

그날그날의 최고급 복어를 구입해 드리고 있습니다.

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저희 가게에서 취급하는 천연 복어는,
그날 들어오는 복어 중에서 선별을 한다,
최고급 제품을 구입하고, 생육을 선별해 매장에서 가공한다,
숙성시킨 후 고객에게 제공하고 있습니다.

복어 나카마타의 토라후구를 꼭 맛보시기 바랍니다.

자연산 복어는 숙성 관계상,
 당일 준비되지 않을 수 있습니다.
 서둘러 예약해 주시기 바랍니다.

일본의 정취가 느껴지는 다다미방 완전 개인실

접대, 회식에 딱 어울리는 일본식 공간.

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다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.

넓은 공간에서 느긋하게 휴식을 취하며
식사를 즐기시기 바랍니다.

또한, 넓은 개인실은 감염 예방에도 안성맞춤이다.

고객이 안심하고 방문할 수 있도록,
그 외에도 다양한 감염 대책을 마련하고 있습니다.

투명한 회계처리

복어 전문점 복어 나카마타에서도 투명한 회계처리를 철저히 하고 있습니다.

접대, 회식 등에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.



여러분의 예약과 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

문의하기
예약은 여기

인터넷 예약은 24시간 접수

매장 정보

とらふぐ専門 ふぐ中俣

복어 전문점 복어 나카마타

주소
도쿄도 츄오구 긴자 4-9-6 양광 긴자 미하라바시 빌딩 B1F
오시는 길
긴자역에서 도보 3분
히가시긴자역에서 도보 1분
히가시긴자역에서 140m
전화번호
050-5385-3814
영업시간
평일 Open17:00~23:00 (L.O22:00)

토요일 Open17:00~22:00 (L.O21:00)
2개월 후 토요일은 휴무일인 경우가 있습니다.

문의 및 예약은 12시부터 22시까지만 가능합니다.
 또한, 18시부터 21시 사이에는 영업 상황에 따라 전화를 받지 못할 수 있으니 양해 부탁 드립니다.
정기휴일
일요일・공휴일・토요일(격주)
결제 방법
신용 카드 ; 신용 카드 VISA  마스터  아멕스  DINERS  JCB 
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