접대, 회식에 선택받는 이유

'매입'에 대한 고집
전국에서 최고의 해산물이 모이는 도요스 시장.
나카마타는 매일 아침마다 꼭 출근한다,
그날그날의 좋은 물건만 구입하고 있습니다.

◆"주(酒)"에 대한 고집◆
소주 제조에 110년 이상의 역사를 가진 나카마타 가문의 본가는
문화유산이기도 하다.
시마즈 가문에서 애용하던 소주,
지금도 도쿄에서는 거의 볼 수 없는 귀한 소주.
100년이 넘는 세월이 흐른 지금도 그 양조 정신은
변함없이 계승되고 있습니다.

자세한 내용은 여기

복어 나카마타의 테사,
평소보다 두껍게 썰어서 제공합니다.

복어 본연의 맛을 즐길 수 있는 것 외에,
정성스럽게 전처리한 수제 '안간 폰즈'를 곁들이면
드실 수 있습니다.

(※안간장 폰즈는 재고 상황에 따라 제공되지 않을 수 있습니다.)

저희 가게에서 취급하는 천연 복어는,
그날 들어오는 복어 중에서 선별을 한다,
최고급 제품을 구입하고, 생육을 선별해 매장에서 가공한다,
숙성시킨 후 고객에게 제공하고 있습니다.

복어 나카마타의 토라후구를 꼭 맛보시기 바랍니다.

자연산 복어는 숙성 관계상,
　당일 준비되지 않을 수 있습니다.
　서둘러 예약해 주시기 바랍니다.

다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.

넓은 공간에서 느긋하게 휴식을 취하며
식사를 즐기시기 바랍니다.

또한, 넓은 개인실은 감염 예방에도 안성맞춤이다.

고객이 안심하고 방문할 수 있도록,
그 외에도 다양한 감염 대책을 마련하고 있습니다.

WEB 예약은 여기