天然のとらふぐを仕入れております
您好！我是 Fugu Nakamata，专门从事 torafugu（虎鱼）制作。
豊洲市場より天然のとらふぐを仕入れております！こちらは青森県より。その他にも千葉県や三重県で水揚げされたとらふぐなんかも…。日によって様々な場所から豊洲市場を通して当店に、そしてお客様へと。産地によって変わる味わいも天然のとらふぐならではです。
※当店では仕入れ、熟成の関係上、2日前までにはご予約を頂いております。
＜天然虎鳞鱼极限路线
费用] 22 500 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[课程内容。
Kawasashi
苔莎（配橙醋汁）
炸河豚
烤河豚（橄榄油、大蒜和酱油）
烤长鳍鱼
Tecchiri
zosui
甜点
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专门捕捞虎河豚的 fugu Nakamata
▼ 地址。
东京都中央区银座 4-9-6 B1F
▼ 访问。
从银座站步行 3 分钟即可到达。
从东银座站步行 1 分钟即可到达。
(距离东银座站 140 米
▼ 正常开放时间。
17:00-23:00 （最后点餐时间）22:15。
17:00-22:00（最后点餐时间）21:00。
公共节假日和周日关闭
