ご好評のあん肝
こんにちは！とらふぐ専門ふぐ中俣です！
こちらは豊洲市場より仕入れました、余市のあん肝。
丁寧に下処理をし、味入れをして漉し、当店の自家製のポン酢とブレンドしてお出ししております。当店はてっさと、絡めてお召し上がり頂けます。
残ったあん肝はそのままお酒のアテによし、お雑炊に入れるもよし、コースの名脇役といっても過言ではないかもしれません…。是非普段とは違ったてっさの食べ方をしてみては如何でしょうか。(※とらふぐ極コースよりご用意ございます)
＜天然虎鳞鱼极限路线
费用] 22 500 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[课程内容。
Kawasashi
苔莎（配橙醋汁）
炸河豚
烤河豚（橄榄油、大蒜和酱油）
烤长鳍鱼
Tecchiri
zosui
甜点
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专门捕捞虎河豚的 fugu Nakamata
▼ 地址。
东京都中央区银座 4-9-6 B1F
▼ 访问。
从银座站步行 3 分钟即可到达。
从东银座站步行 1 分钟即可到达。
(距离东银座站 140 米
▼ 正常开放时间。
17:00-23:00 （最后点餐时间）22:15。
17:00-22:00（最后点餐时间）21:00。
公共节假日和周日关闭
