天然のとらふぐ仕入れました。
こんにちは！とらふぐ専門ふぐ中俣です。本日も豊洲市場より天然のとらふぐを仕入れてまいりました。愛媛八幡浜(豊後水道)からと千葉県大原で水揚げされたとらふぐでございます！荒い海域に揉まれたとらふぐ、面構えが違います。数日間の熟成を経てお客様のにお出ししております。天然のコースは2日前までにはご予約を頂いております。養殖と違った旨味、食感を当店でぜひ。
＜天然虎斑鱼（Torafugu）极限课程，两小时内任饮任食。
费用] 22 500 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[课程内容。
Kawasashi
苔莎（配橙醋汁）
炸河豚
烤河豚（橄榄油、大蒜和酱油）
烤长鳍鱼
Tecchiri
zosui
甜点
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专门捕捞虎河豚的 fugu Nakamata
▼ 地址。
东京都中央区银座 4-9-6 B1F
▼ 访问。
从银座站步行 3 分钟即可到达。
从东银座站步行 1 分钟即可到达。
(距离东银座站 140 米
▼ 正常开放时间。
17:00-23:00 （最后点餐时间）22:15。
17:00-22:00（最后点餐时间）21:00。
公共节假日和周日关闭
