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のどぐろしゃぶしゃぶのお出汁!

のどぐろしゃぶしゃぶのお出汁!

もちろん、脂のノリが良いのどぐろのアラを長い時間かけて煮る事で、味があるお出汁が取れます!

〆の土鍋ご飯のお吸い物にするので、相性抜群です!