보석 같은 최고급 도구로가 입고되었습니다!
のどぐろが持つもう一つの名前に、「赤ムツ」という名があります。
ただしこれはムツの仲間ではなく、その由来は “赤く、むちむちと脂が乗っている” ことから来ている、という説が語り継がれています!
本日は豊洲から、まさにその名を体現した最上級ののどぐろが入荷致しました!!
長崎は対馬にて脂と旨みを蓄え育ち、傷ひとつ付けぬよう丁寧に釣られたのどぐろ、贅沢に丸ごとコースでお召し上がり頂けます!!
当日ご用意できるコースと、前日までのご予約限定のコースがございますので、事前のご検討をおすすめしております!
영업시간
11:30〜20:00(L.O.19:00)(L.O.19:00
현재 자매점인 복어 전문점 fugunakamata(fugunakamata)에서 공동 영업을 하고 있습니다.
お問い合わせ・ご来店心よりお待ちしております!!
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