큰 만큼 기름기가 많은 노구로!
当店のコースでは、のどぐろのアラから取った出汁にてお召し上がり頂くのどぐろしゃぶしゃぶをご用意しております！！
短くささっと火を通して溶け出す脂を感じられるレア加減か、長めにしっかり火通ししてやわくとろける食感を味わうか。
人気も分かれるふた通りの火加減、お好みでお楽しみ頂けます！！
さらに、最後に残ったお出汁は、お吸い物にしてまいります。
脂のたっぷり乗ったのどぐろだからこそ美味しいしゃぶしゃぶ、是非ご賞味ください！！
영업시간
11:30〜20:00（L.O.19:00）（L.O.19:00
現在、姉妹店とらふぐ専門 ふぐ中俣（fugunakamata）にて、合同営業しております。
お問い合わせ・ご来店心よりお待ちしております！！
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