자주 묻는 질문(FAQ)
예약・좌석에 대하여
Q. 예약이 필요한가요? 예약 없이도 입장할 수 있나요?
예약 없이도 입장이 가능하지만, 자리가 없을 수도 있습니다. 준비 등이 있기 때문에 예약하시는 것이 원활한 안내와 좌석 확보에 도움이 됩니다.
Q．카운터석이나 개인실은 있나요?
카운터석은 없습니다. 개인실은 7명 이상부터 예약 가능합니다. 별도 개인실 요금 총액의 10%를 받고 있습니다.
Q．매장 내에서는 금연인가요? 흡연할 수 있는 장소가 있나요?
금연입니다. 가까운 흡연 공간으로 이동해 주시기 바랍니다.
Q．영어 대응이 가능한가요? 영어 메뉴가 있나요?
영어 메뉴가 있고, 영어를 어느 정도 할 줄 아는 직원이 있어 대응이 가능하다.
Q．매장 분위기는 어떤가요? (차분한 분위기, 일본식 인테리어 등)
일본식 목조 건물이 주를 이루며, 식사 공간도 넉넉한 편입니다. 평상시에는 차분한 분위기지만 만석일 경우 조금 시끄러워지는 경향이 있으며, 2호점은 별실이 완비되어 있어 회식이나 접대에 적합하다.
오시는 길에 대하여
Q．주차장이 있나요? 근처에 주차공간이 있나요?
가게 앞에 유료 주차공간이 있지만, 주차공간이 없을 수도 있다.
식사에 대해
Q．코스요리가 있나요? 어떤 내용인가요?
있습니다. 도구로 코스에서 500그램 이상의 큰 도구를 시작으로 코스에 도구를 듬뿍 사용하고 있습니다.
Q．노도구로 이외의 요리도 있나요? (예: 생선, 고기 요리 등)
목구멍 전문점이라 기본적으로 제공하지 않습니다.
Q．'붉은 눈동자'의 목구멍멍은 어떤 특징이 있는 물고기인가요?
나가사키 쓰시마 앞바다에서 잡힌 브랜드 노도구로입니다. 본점에서는 사용하지 않지만, 3호점인 노도구로 전문 극점에서 드실 수 있습니다.
Q．노구로의 요리법에는 어떤 종류가 있나요? (구이, 샤브샤브, 회 등)
회, 소금구이, 샤브샤브, 뚝배기 밥에 도가리를 사용하고 있습니다.
조림, 튀김, 구이 등도 추천한다.
Q．노구로를 이용한 추천 요리는 무엇인가요?
소금구이, 뚝배기 밥을 가장 추천한다.
Q．뚝배기 밥이나 튀김 등 사이드 메뉴도 즐길 수 있나요?
단품 주문의 경우, 재고가 있는 경우 대응 가능합니다. 부담없이 문의해 주시기 바랍니다.
Q．점심 메뉴가 있나요?
현재 운영하지 않고 있습니다. 재개 예정도 없습니다.
Q．술의 종류는 어떤 것이 있나요? (사케, 소주, 와인 등)
가게 앞에 유료 주차공간이 있지만, 주차공간이 없을 수도 있다.
Q．식사 제공 시간은 얼마나 걸리나요? (주문에서 제공까지의 시간)
1시간 30분 정도 소요되는 코스입니다.
