热门菜单■□□□□
No.1] 烤咸蓝鳍金枪鱼
市值
[肉质鲜美的大海胆,重量超过 500 克。
我们使用的是重量超过 500 克的大块厚肉 "Nodoguro "鱼,而通常的鱼重在 300 克左右。
[烧烤才是真正的美味
这道菜煮着吃已经很美味了,但烤着吃,当你把筷子伸进肉里时,就能享受到多汁的脂肪,感受到肉的香味。
编号 2] 蓝鳍金枪鱼涮涮锅
市值
因热而凝结的味道]
只需用平底锅快速煎一下最新鲜的厚肉蓝鳍金枪鱼,就能让您品尝到其独特的风味。
[只有专业餐厅才有的调味料]。
即使作为生鱼片食用,野猪肉也非常美味,但如果配上我们特制的汤汁,您将体验到与 "烧烤 "不同的味道。在这家对野猪肉了如指掌的野猪肉专营店里,您可以品尝到前所未有的涮涮锅和独特的调味料。
3 号] 五件套鲜鱼拼盘,包括蓝鳍金枪鱼生鱼片和 hanzukuri。
市值
[丰州直送的新鲜]。
每天从丰洲采购最新鲜的鱼类,包括新鲜金枪鱼、北海道活扣虾、关鲭鱼和明石天然鲷鱼。
我们邀请您品尝我们推荐的三种最佳生鱼片做法,其中包括东京少见的大虾和肉质鲜嫩、味道鲜美的顶级生鱼片,每种做法都能与其他生鱼片相得益彰。(我们将在当天通知您)。
No.4] 蓝鳍金枪鱼大米
市值
[致力于精致平衡]。
在米饭中掺入醋和紫苏,我们研究出了这种做法,可以将糯米的香味发挥到极致。我们还研究出了精湛的 "烧烤 "技术,可以将糯米的香甜和鲜嫩发挥到极致,从而创造出了一道精致均衡的菜肴。
5 号] 自制现炸鱼饼。
市值
日本首个 "nodoguro "萨摩酒龄。
这是日本首家加入蓝鳍金枪鱼(nodoguro)的自制萨摩鱼age,现炸现吃,热气腾腾。来自鹿儿岛的店主对这道使用祖母直接传授的秘方制作的菜肴引以为豪。*根据供应情况,所使用的海鲜和海鲜组合可能会有所不同。
[质地极其细腻,特别注重细节]。
越来越多的人迷上了它松软的口感和浓郁的味道,这是他们从未体验过的。快来试试吧