常見問題
Ginza Nakamata 常見問題
Q1
我需要預約嗎？我可以不預約就進去嗎？
A
沒有預約也可以進入餐廳，但可能無法預約。由於有準備工作要做，所以最好先預約，以便能更順利地得到導覽和入座。
Q2
餐廳內是否禁止吸煙？是否有允許吸煙的地方？
A
禁止吸煙。抱歉，請至附近的吸煙區。
Q3.
是否提供英語服務？有英文菜單嗎？
A
我們有英語菜單，員工也會說一些英語，所以我們可以幫到您。
Q4.
有沒有櫃台座位或私人房間？
A
不提供櫃檯座位。包廂最少可預約 7 人。包房費用另計，為總金額的 10%。
Q5.
您會如何形容店內的氣氛？(例如：寧靜氣氛、日式裝潢）
A
餐廳以日式木造風格為主，用餐空間寬敞。第二間餐廳 HANARE 設有包廂，適合聚餐與娛樂。
Q6.
除了喉魚之外，還有其他菜式嗎？(例如：鮮魚、肉類菜肴等）。
A
我們專攻喉魚，基本上不提供。
Q7.
你們提供套餐嗎？內容是什麼？
A
提供套餐菜單。套餐菜單包括一大片重量超過 500 公克的喉管吞拿魚，其他許多套餐菜單也使用喉管吞拿魚製作。
Q8.
紅瞳」喉魚有什麼特徵？
A
這種品牌的喉魚是在長崎對島海岸捕獲的。我們的餐廳不使用這種魚，但您可以在我們的第三家餐廳 Nodoguro Specialty Polar Restaurant 享用。
Q9.
Nodoguro 有哪些不同的烹飪方式？(例如燒烤、涮涮鍋、生魚片）。
A
生魚片、鹽漬燒烤、涮涮鍋、陶罐喉鮪魚配米飯。煮、炸或海鮮也值得推薦。
Q10
您建議使用 nodoguro 做哪些菜餚？
A
鹽焗魚和土鍋飯是最值得推薦的。
Q11.
您也可以享用陶器飯和沙茶橘等配菜嗎？
A
若有存貨，可訂購單一商品。請隨時與我們聯繫。
Q12.
有午餐菜單嗎？
A
目前尚未實施。沒有重新開放的計劃。
Q13.
有哪些酒類？(清酒、燒酎、葡萄酒等）。
A
這裡有 3-4 種清酒和 8 種以上的 Nakamata 馬鈴薯燒酒，以及多種酸味酒。
Q14.
是否有停車位？附近有停車位嗎？
A
店門前有付費停車位，但可能無法使用。
Q15.
餐點上桌需時多久？(從點餐到上菜的大約時間）
A
這是一門課程，大約需要 1.5 小時。