みなさん、こんにちは☀️

今日はのどぐろ出汁作成中のところをパシャリ📸

寸胴鍋でのどぐろを15匹以上入れたものザルボウルで濾しています❗️

この出汁を使ってしゃぶしゃぶなんて贅沢の極み
( ´Д`)y━･~~

しゃぶしゃぶ後はこの出汁をゴクゴクとしてみますか🥢

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合言葉はパーフェクトのどぐろ💯

のどぐろ専門銀座中俣はなれ
☎︎0362641034

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