자주 묻는 질문

긴자 나카마타 극 자주 묻는 질문

Q1
매장 영업시간과 휴무일을 알려주세요.
A

영업시간 : 17:00~22:30 정기휴일 : 일요일, 공휴일 입니다.

Q2
예약이 필수인가요? 예약은 어떻게 해야 하나요?
A

필수사항은 아니지만, 당일 방문 시 자리가 꽉 차는 경우가 있으니 사전 예약을 추천합니다. 예약 방법: 매장에 직접 전화 또는 각 맛집 사이트(먹방, 테이블체크, 잇큐, 구글)에서 예약할 수 있다.

Q3
좌석은 어떤 종류가 있나요? (카운터석, 개인실 등)
A

눈앞에서 요리를 즐길 수 있는 카운터석과 접대용으로 추천하는 완전 개인실도 준비되어 있습니다.

Q4
주차장이 있나요? 근처에 주차장이 있나요?
A

본점에는 주차장이 없습니다. 인근 주차장을 이용해 주시기 바랍니다. 주차 가능 여부는 고객님께서 직접 확인해 주시기 바랍니다.

Q5
매장 내 소음 수준은 어떤가요? (조용하다, 대화하기 편하다 등)
A

매장 내부는 조용하고 차분한 분위기로 꾸며져 있습니다.

Q6
추천하는 요리나 코스가 있나요?
A

나가사키 쓰시마산 최상급 도구로 '홍눈'을 사용한 코스를 추천한다.

Q7
'홍동'의 목도리에는 어떤 특징이 있나요?
A

'흰살 참치'라고 불릴 정도로 지방이 풍부하고 입안에서 살살 녹는 식감이 일품이다. '홍눈동자'는 어획량이 적어 참다랑어 중에서도 최고급 브랜드로 꼽힐 정도로 희귀한 생선이다.

Q8
알레르기 대응이 가능한가요?
A

가능합니다. 예약 시, 싫어하는 식재료나 알레르기 등의 요청이 있으시면 말씀해 주시기 바랍니다.

Q9
식사에 대한 예산은 어느 정도인가요?
A

평균 예산은 20,000엔~입니다.

Q10
특별한 날(기념일, 접대 등)에 이용하기 좋은가요?
A

소중한 기념일이나 접대, 소규모 회식에도 추천합니다.

Q11
음료 메뉴에는 어떤 종류가 있나요?
A

노도구로 요리에 어울리는 계절별 엄선된 사케와 양조장 직송 소주, 위스키 등 다양하게 준비되어 있습니다.

Q12
요리는 얼마나 빨리 제공되나요?
A

평균 체류시간은 2시간~2시간 30분입니다. 요청이 있으시면 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

Q13
개인실 이용에는 어떤 조건이 있나요?
A

특별한 조건은 없으나, 최대 4인/1쌍까지만 이용 가능합니다.

Q14
재료와 요리에 사용되는 산지에 대해 알려주세요.
A

노도구는 나가사키 대마도산을 고집하고 있습니다. 그 외의 식재료는 매일 아침 도요스 시장에서 제철 식재료를 구입하고 있습니다.

Q15
가게에서 제공하는 도루묵 요리는 어떤 조리법으로 즐길 수 있나요?
A

사시미, 구이, 튀김, 마무리로 흙냄비 밥 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있다.