자주 묻는 질문
긴자 나카마타 극 자주 묻는 질문
Q1
매장 영업시간과 휴무일을 알려주세요.
영업시간 : 17:00~22:30 정기휴일 : 일요일, 공휴일 입니다.
Q2
예약이 필수인가요? 예약은 어떻게 해야 하나요?
필수사항은 아니지만, 당일 방문 시 자리가 꽉 차는 경우가 있으니 사전 예약을 추천합니다. 예약 방법: 매장에 직접 전화 또는 각 맛집 사이트(먹방, 테이블체크, 잇큐, 구글)에서 예약할 수 있다.
Q3
좌석은 어떤 종류가 있나요? (카운터석, 개인실 등)
눈앞에서 요리를 즐길 수 있는 카운터석과 접대용으로 추천하는 완전 개인실도 준비되어 있습니다.
Q4
주차장이 있나요? 근처에 주차장이 있나요?
본점에는 주차장이 없습니다. 인근 주차장을 이용해 주시기 바랍니다. 주차 가능 여부는 고객님께서 직접 확인해 주시기 바랍니다.
Q5
매장 내 소음 수준은 어떤가요? (조용하다, 대화하기 편하다 등)
매장 내부는 조용하고 차분한 분위기로 꾸며져 있습니다.
Q6
추천하는 요리나 코스가 있나요?
나가사키 쓰시마산 최상급 도구로 '홍눈'을 사용한 코스를 추천한다.
Q7
'홍동'의 목도리에는 어떤 특징이 있나요?
'흰살 참치'라고 불릴 정도로 지방이 풍부하고 입안에서 살살 녹는 식감이 일품이다. '홍눈동자'는 어획량이 적어 참다랑어 중에서도 최고급 브랜드로 꼽힐 정도로 희귀한 생선이다.
Q8
알레르기 대응이 가능한가요?
가능합니다. 예약 시, 싫어하는 식재료나 알레르기 등의 요청이 있으시면 말씀해 주시기 바랍니다.
Q9
식사에 대한 예산은 어느 정도인가요?
평균 예산은 20,000엔~입니다.
Q10
특별한 날(기념일, 접대 등)에 이용하기 좋은가요?
소중한 기념일이나 접대, 소규모 회식에도 추천합니다.
Q11
음료 메뉴에는 어떤 종류가 있나요?
노도구로 요리에 어울리는 계절별 엄선된 사케와 양조장 직송 소주, 위스키 등 다양하게 준비되어 있습니다.
Q12
요리는 얼마나 빨리 제공되나요?
평균 체류시간은 2시간~2시간 30분입니다. 요청이 있으시면 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.
Q13
개인실 이용에는 어떤 조건이 있나요?
특별한 조건은 없으나, 최대 4인/1쌍까지만 이용 가능합니다.
Q14
재료와 요리에 사용되는 산지에 대해 알려주세요.
노도구는 나가사키 대마도산을 고집하고 있습니다. 그 외의 식재료는 매일 아침 도요스 시장에서 제철 식재료를 구입하고 있습니다.
Q15
가게에서 제공하는 도루묵 요리는 어떤 조리법으로 즐길 수 있나요?
사시미, 구이, 튀김, 마무리로 흙냄비 밥 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있다.