안녕하세요, 노도구로 전문 긴자 나카마타 고쿠입니다.
저희 가게는 최고급 대마도산 '베니히토'를 취급하는 노구로 전문점입니다.
저희 가게에서 취급하는 노도구로【紅瞳】를 소개합니다.
홍눈썹은 노도구로 중에서도 특히 기름기가 많고 부드러움과 함께 은은한 단맛을 느낄 수 있다.
구이, 조림, 회, 샤브샤브 등 다양한 요리에 적합하다.
그 중에서도 당점에서 취급하는 가미쓰시마 어항과 가미현 어항에서 직송된 참다랑어는 다른 지역보다 살이 두툼하고 기름기가 많으며 단맛과 감칠맛이 풍부하다.
예약은 예약 버튼에서 예약하기.
