자주 묻는 질문
銀座中俣 極 よくあるご質問
Q1
店舗の営業時間と定休日を教えてください。
A
営業時間:17時00分〜22時30分 定休日:日曜・祝日 となっております。
Q2
予約は必須ですか?予約方法を教えてください。
A
必須ではございませんが、当日来店ですとお席が埋まっている場合がございますので、事前のご予約をおすすめします。予約方法:店舗に直接電話、各グルメサイト(食べログ・テーブルチェック・一休、Google)よりご予約が可能です。
Q3
席はどのような種類がありますか?(カウンター席、個室など)
A
目の前で調理をお愉しみ頂けるカウンター席、ご接待にお勧めの完全個室をご用意しております。
Q4
駐車場はありますか?近くに駐車場はありますか?
A
当店に駐車場はございません。近隣の駐車場をご利用下さい。恐れ入りますが空き状況についてはお客様ご自身でご確認下さいませ。
Q5
店内の騒音レベルはどのような感じですか?(静か、会話しやすいなど)
A
店内は静かで落ち着いた雰囲気になっております。
Q6
おすすめの料理やコースはありますか?
A
長崎対馬産、最上級のどぐろ『紅瞳』を使用したコースがおすすめです。
Q7
「紅瞳」ののどぐろはどんな特徴がありますか?
A
「白身のトロ」と呼ばれるほど濃厚な脂があり、口の中でとろける食感があります。『紅瞳』は漁獲量が少なく、のどぐろの中でもトップブランドとされるほど希少な魚です。
Q8
アレルギー対応は可能ですか?
A
可能でございます。ご予約の際に、苦手な食材やアレルギーなどのご要望があればお申し付けください。
Q9
食事の予算感はどのくらいですか?
A
平均ご予算20,000円〜となっております。
Q10
特別な日(記念日や接待など)で利用するのにおすすめですか?
A
大切な記念日やご接待、少人数様のご会食にもおすすめです。
Q11
ドリンクメニューにはどんな種類がありますか?
A
のどぐろ料理に合わせた季節の厳選日本酒や蔵元直送の焼酎、ウイスキーなど豊富に揃えております。
Q12
料理はどのくらいで提供されますか?
A
平均滞在時間2時間~2時間半となっております。ご要望があればご予約の際にお申し付けくださいませ。
Q13
個室の利用にはどのような条件がありますか?
A
特別な条件はございませんが、上限が4名様/1組までとなっております。
Q14
食材や料理に使用されている産地について教えてください。
A
のどぐろは長崎対馬産にこだわっております。その他の食材は毎朝豊洲市場より旬の食材を仕入れております。
Q15
お店で提供されるのどぐろ料理はどのような調理法で楽しめますか?
A
刺身や焼き、揚げ、〆の土鍋ご飯など様々な調理法でお愉しみ頂けます。