안녕하세요, 노도구로 전문 긴자 나카마타 고쿠입니다.
저희 가게는 최고급 대마도산 '베니히토'를 취급하는 노구로 전문점입니다.
오늘은 저희 가게의 자랑인 '홍시'를 사용한 추천 코스를 소개합니다.
이 코스에서 제공하는 모든 요리는 대마도산 참치 '홍눈'으로만 준비합니다.
장인의 요리를 눈앞에서 체험할 수 있는 라이브감 넘치는 카운터석에서 즐겨보세요.
당점이 추천하는 코스
홍안의 도구로 코스 '극상'
전채■ 제철 소鉢
一品■노도구로구이와 운단
생선회■ 참다랑어 얇게 저민 생선회, 참다랑어 구이, 참치, 버튼 새우
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
따뜻한 요리■ 노도구로샤브샤브와 꽃게 제철 채소 곁들여먹기
명물■ 노도구로 토鍋(흙냄비)밥(갈이 먹물을 곁들인 밥)
과일■ 시즈오카산 마스크 멜론 (계절에 따라 변경될 수 있음)
메뉴는 계절에 따라 변경될 수 있습니다.
노도구로 전문 긴자 나카마타 고쿠】노도구로 전문점
쓰시마에서 직송하는 최고급 도구로!
'홍시'를 취급하는 전문점
