목구멍 전문점 코스
厳選のどぐろコース『のどぐろ』
対馬産のどぐろ「紅瞳」を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースとなります。
※画像はイメージです。
【料金】12,100円（税込）
코스내용】코스 내용
■先付■ 季節の小鉢
생선회■ 참다랑어 얇게 저민 생선회, 참다랑어 구이, 참치, 버튼 새우
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン（季節により変更あり）
厳選のどぐろコース『のどぐろ姿造り』
対馬産のどぐろ「紅瞳」を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースとなります。
※画像はイメージです。
【料金】15,400円（税込）
코스내용】코스 내용
■先付■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ姿造り
■造り■ 本鮪、ボタン海老
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン（季節により変更あり）
紅瞳のどぐろコース『柊』
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
※画像はイメージです。
【料金】24,000円（税込）
코스내용】코스 내용
■先付■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ姿造り
■造り■ 本鮪、ボタン海老
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン（季節により変更あり）
홍안의 도구로 코스 '극상'
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
※画像はイメージです。
【料金】28000円（税込）
코스내용】코스 내용
전채■ 제철 소鉢
一品■노도구로구이와 운단
생선회■ 참다랑어 얇게 저민 생선회, 참다랑어 구이, 참치, 버튼 새우
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
따뜻한 요리■ 노도구로샤브샤브와 꽃게 제철 채소 곁들여먹기
명물■ 노도구로 토鍋(흙냄비)밥(갈이 먹물을 곁들인 밥)
과일■ 시즈오카산 마스크 멜론 (계절에 따라 변경될 수 있음)
紅瞳のどぐろコース『椿』
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
【料金】20,000円（税込）
코스내용】코스 내용
■先付■ 季節の小鉢
생선회■ 참다랑어 얇게 저민 생선회, 참다랑어 구이, 참치, 버튼 새우
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン（季節により変更あり）
厳選のどぐろコース『のどぐろ雲丹海鮮』
対馬産のどぐろ「紅瞳」を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースとなります。
※画像はイメージです。
【料金】17,600円（税込）
코스내용】코스 내용
■先付■ 季節の小鉢
一品■노도구로구이와 운단
생선회■ 참다랑어 얇게 저민 생선회, 참다랑어 구이, 참치, 버튼 새우
구이■ 도도글로리 반마리 소금구이
튀김■ 참치튀김■ 참치튀김
따뜻한 요리■ 노도구로샤브샤브와 꽃게 제철 채소 곁들여먹기
명물■ 노도구로 토鍋(흙냄비)밥(갈이 먹물을 곁들인 밥)
■果物■ 静岡産マスクメロン（季節により変更あり）
매장 정보
공식】도구로 전문점 銀座中俣 極
- 주소
- 104-0061
도쿄도 츄오구 긴자 6-3-12
수키야 빌딩 1층 - 오시는 길
- 가까운 역：각선 긴자역
- 전화번호
- 03-6263-9035
- 영업시간
- 월～토・공휴일 전・공휴일 후】월～토요일
17:00 - 23:00(L.O. 22:00) - 정기휴일
- 일・공휴일
