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精選喉頭金槍魚套餐「Nodoguro Udotan Kaisen」。
本課程使用大量精心挑選的喉魚,包括來自對島的喉魚。
套餐包括涮涮鍋和特大帝王蟹。
費用] ¥ 17,600 (含稅)
[時間] 2 小時 30 分鐘。
前菜 ■ 季節小碗飯
一道菜:香煎新鮮鱸魚和海膽
生魚片:新鮮吞拿魚薄片、烤太平洋藍鰭吞拿魚、鈕扣大蝦
烤魚:半條用鹽烤的新鮮鱸魚。
炸魚配魚醬。
熱盤:金槍魚涮涮鍋配帝王蟹和時令蔬菜
特色:在陶器鍋中煮飯,加入烏賊墨。
水果 ■ 靜岡麝香瓜(受季節變化影響)
注意事項。
可透過下方所列的官方網頁進行線上預約。
* 圖片僅供說明之用。
紅瞳藍鰭吞拿魚課程 'Tsubaki'。
本套餐中的所有喉魚都是使用津島的 "Benihitu "獨家烹飪,這是日本最美味的喉魚。
品嚐工匠廚師以各種方式烹煮的「nodoguro」(鯛魚)。
請使用餐廳進行商務娛樂和聚餐。
費用] ¥ 20,000 (含稅)
[時間] 2 小時 30 分鐘。
準備好的■小碗時令食品
刺身:切成薄片的藍鰭吞拿魚、烤太平洋藍鰭吞拿魚、鈕扣大蝦
燒烤料理■Nodoguro 半條金槍魚用鹽燒烤
炸魚■薩摩魚塊(藍鰭吞拿魚)
熱菜■野豚涮涮鍋和時令蔬菜
特色:用陶器鍋與新鮮鱸魚烹煮的米飯。
水果 ■ 靜岡麝香瓜(受季節變化影響)
注意事項。
可透過下方所列的官方網頁進行線上預約。
* 圖片僅供說明之用。
紅眼金槍魚課程 'Holly'。
所有喉魚均使用津島 「紅瞳 」獨家烹調。
一條紅瞳藍鰭吞拿魚被大膽地當作生魚片食用。
品嚐工匠廚師以各種方式烹煮的「nodoguro」(鯛魚)。
請使用餐廳進行商務娛樂和聚餐。
費用] 24,000 日圓 (含稅)
[時間] 2 小時 30 分鐘。
前菜 ■ 季節小碗飯
一道菜:新鮮鱸魚片
刺身:金槍魚和蝦
烤魚:半條用鹽烤的新鮮鱸魚。
炸魚配魚醬。
熱菜:金槍魚涮涮鍋和時令蔬菜
特色:用陶器鍋與新鮮鱸魚烹煮的米飯。
水果 ■ 靜岡麝香瓜(受季節變化影響)
注意事項。
可透過下方所列的官方網頁進行線上預約。
* 圖片僅供說明之用。
紅瞳藍鰭吞拿魚課程「Extreme」。
所有喉魚均獨家搭配津島的 "Benihitu",這是日本最美味的喉魚。
課程中包含了 Nakamata Group 所提供的一切。
品嚐工匠廚師以各種方式烹煮的「nodoguro」(鯛魚)。
請使用餐廳進行商務娛樂和聚餐。
費用] 28,000 日圓 (含稅)
[時間] 2 小時 30 分鐘。
前菜 ■ 季節小碗飯
一道菜:香煎新鮮鱸魚和海膽
生魚片:新鮮吞拿魚薄片、烤太平洋藍鰭吞拿魚、鈕扣大蝦
烤魚:半條用鹽烤的新鮮鱸魚。
炸魚配魚醬。
熱盤:金槍魚涮涮鍋配帝王蟹和時令蔬菜
特色:在陶器鍋中煮飯,加入烏賊墨。
水果 ■ 靜岡麝香瓜(受季節變化影響)
注意事項。
可透過下方所列的官方網頁進行線上預約。
* 圖片僅供說明之用。
商店資訊
官方] 專營藍鰭吞拿魚的 Ginza Nakamata Kyokyu
- 地址
- 〒104-0061
東京都中央區銀座 6-3-12
Sukiya 大樓 1F. - 存取
- 從東京 Metro 銀座站步行 3 分鐘。
從 JR 有樂町站步行 9 分鐘。 - 電話號碼
- 03-6263-9035
- 營業時間
- 週一至週六、公眾假期前後。
17:00 - 23:00 (l.o. 22:00) - 正常關閉日
- 星期日及公眾假期
。
12月] 每週 (日)、29 (一) - 31 (三)。
一月] 1日 (四) - 4日 (日)、12日 (一)、每週 (日)。