喉鱼特色餐厅的菜肴。
厳選のどぐろコース『のどぐろ』
対馬産のどぐろ「紅瞳」を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースとなります。
※画像はイメージです。
【料金】12,100円(税込)
[课程内容。
■先付■ 季節の小鉢
生鱼片:新鲜金枪鱼薄片、烤太平洋蓝鳍金枪鱼、纽扣虾
烤鱼:半片新鲜鲈鱼,用盐烤。
炸鱼配鱼酱
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン(季節により変更あり)
厳選のどぐろコース『のどぐろ姿造り』
対馬産のどぐろ「紅瞳」を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースとなります。
※画像はイメージです。
【料金】15,400円(税込)
[课程内容。
■先付■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ姿造り
■造り■ 本鮪、ボタン海老
烤鱼:半片新鲜鲈鱼,用盐烤。
炸鱼配鱼酱
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン(季節により変更あり)
紅瞳のどぐろコース『柊』
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
※画像はイメージです。
【料金】24,000円(税込)
[课程内容。
■先付■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ姿造り
■造り■ 本鮪、ボタン海老
烤鱼:半片新鲜鲈鱼,用盐烤。
炸鱼配鱼酱
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン(季節により変更あり)
红瞳蓝鳍金枪鱼课程 "极致"。
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
※画像はイメージです。
【料金】28000円(税込)
[课程内容。
开胃菜 ■ 时令小碗
一道菜:煎鲜鲈鱼和海胆
生鱼片:新鲜金枪鱼薄片、烤太平洋蓝鳍金枪鱼、纽扣虾
烤鱼:半片新鲜鲈鱼,用盐烤。
炸鱼配鱼酱
热菜:金枪鱼涮涮锅配帝王蟹和时令蔬菜。
特色:在陶罐中加入墨鱼汁煮饭。
水果 ■ 静冈麝香瓜(受季节影响)
紅瞳のどぐろコース『椿』
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
【料金】20,000円(税込)
[课程内容。
■先付■ 季節の小鉢
生鱼片:新鲜金枪鱼薄片、烤太平洋蓝鳍金枪鱼、纽扣虾
烤鱼:半片新鲜鲈鱼,用盐烤。
炸鱼配鱼酱
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン(季節により変更あり)
厳選のどぐろコース『のどぐろ雲丹海鮮』
対馬産のどぐろ「紅瞳」を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースとなります。
※画像はイメージです。
【料金】17,600円(税込)
[课程内容。
■先付■ 季節の小鉢
一道菜:煎鲜鲈鱼和海胆
生鱼片:新鲜金枪鱼薄片、烤太平洋蓝鳍金枪鱼、纽扣虾
烤鱼:半片新鲜鲈鱼,用盐烤。
炸鱼配鱼酱
热菜:金枪鱼涮涮锅配帝王蟹和时令蔬菜。
特色:在陶罐中加入墨鱼汁煮饭。
■果物■ 静岡産マスクメロン(季節により変更あり)
商店信息
官方]专营蓝鳍金枪鱼的 Ginza Nakamata Kyokyu
- 地址
- 〒104-0061
东京都中央区银座 6-3-12
Sukiya Building, 1F. - 访问
- 最近的车站:银座站(全线
- 电话号码
- 03-6263-9035
- 营业时间
- 周一至周六,公共节假日前后。
17:00 - 23:00(晚 22:00) - 正常闭馆日
- 星期日和公共节假日