关于 赤鯥（喉黑）品牌

~ 红眼睛 "的特征。
红色的瞳孔在赤鯥（喉黑）中非常肥美、
其特点是质地蓬松。

口味丰富、
它有一种微妙的甜味和醇香。
适用于各种烹饪方法，如烧烤、炖煮和生鱼片。
只有最精选的北方赤鯥（喉黑）才会经过更严格的筛选。
以 "红色瞳孔 "的名义发行。

红色瞳孔因其红色光芒而被称为 "红色宝石"。

其中，我们经营的对马结核是
与其他地区相比，这里的肉更厚更肥、
它甜味浓郁，风味独特。
我们诚邀您品尝中俣的独特饮食方式。
请尽情欣赏。

在您的眼前体验手工烹饪。
柜台前的现场气氛
生鱼片、烧烤、涮涮锅、陶罐饭等。
用各种烹饪方法享用 "赤鯥（喉黑）"。

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我们推荐的课程。
红瞳赤鯥（喉黑）课程 "极致"。

开胃菜 ■ 时令小碗
一道菜：煎鲜赤鯥（喉黑）和海胆
生鱼片：赤鯥（喉黑）薄片、烤金枪鱼、牡丹虾
烤鱼：半片赤鯥（喉黑），用盐烤。
赤鯥（喉黑）的薩摩酒
热菜：赤鯥（喉黑）涮涮锅配帝王蟹和时令蔬菜。
特色：在陶罐中加入墨鱼汁煮饭。
水果 ■ 静冈麝香瓜（受季节影响）

28,000（含税）
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这里有精心挑选的清酒，包括著名的桐野酒和萨摩中幡酒，以及黑濑最后的作品--片面酒黑濑勉。
请与我们的特色 Nodoguro 菜肴一起享用。