大家好,我是喉吞拿魚專賣店 Nakamata Ginza Nakamata Kiwami。
我們是一家專賣最高品質對馬 「Benihitomi 」喉魚的店。
今天,我們要為您介紹使用本店珍貴的「Benihitomi」的推薦料理。
本菜單中的所有料理均使用對島 「Benihitomi 」藍鰭吞拿魚獨家烹調。
請盡情享受現場櫃台座位,您可以在眼前體驗工匠的烹飪過程。
餐廳推薦以下菜色
Benihitomi 藍鰭吞拿魚「超級」套餐
前菜:季節性小碗熟食
時令小碗熟食
生魚片:新鮮鱸魚薄片、海鮮太平洋藍鰭吞拿魚和鈕扣蝦。
燒烤料理:用半片鹽燒烤的 Nodoguro(鯛魚
油炸料理 – 薩摩魚餅(油炸魚餅)配新鮮鯛魚。
熱盤:Nodoguro 涮涮鍋搭配帝王蟹和季節性蔬菜
特產:Nodoguro gohan(在陶罐中煮的飯)與鱈魚墨汁刨絲。
水果:靜岡麝香瓜(視季節變化而定)
菜單會根據季節變更。
專賣紅喉 銀座仲俣國】。
從對島直接運送的頂級藍鰭吞拿魚。
专营 "Benihitomi"(Benihitomi)。
这是一家日式餐厅,您可以在空调环境中享用日本料理。