一年中美味しい『のどぐろ』

一年中美味しい『のどぐろ』

こんにちは!
中俣酒造茂助です。

夏も終わりが近づいてきていますが、当店名物の【のどぐろ】は産卵期に入ってきました。

当店で使用している長崎県対馬沖産の【のどぐろ】は、海老やカニを餌にしている為元々脂乗りがよくサイズが大きいのが特徴ですが
産卵期に入ったのどぐろはより栄養を蓄える為に脂乗りが良くなるとされています。

また、市場には秋の食材が並び始めています☺️お客様に美味しい食材をお届けする為に毎日豊洲市場へ出向き、旬の食材などを仕入れています!

本日も旨い魚、旬の食材をご用意して皆様のご来店お待ちしております!

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店名
【公式】中俣酒造 茂助
住所
東京都中央区八丁堀4-9-9 八丁堀フロンティアビル 1F
JR京葉線・東京メトロ日比谷線 八丁堀駅A2出口徒歩1分
八丁堀駅から39m
電話番号
03-6280-3524
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
【通し営業】11時30分〜20時00分(フードLO19:00、ドリンクLO19:00)