『厳選食材』
『厳選食材』
本日も豊洲市場より食材厳選し仕入れております!
香りの良い静岡県産本わさび
ツンとした香りを引き立てるために、鮫皮のおろしで繊維をすりつぶすように(細胞が破壊される事で辛味成分が生成される為)優しく円を描くよう卸していきます!
ここまで育つのにも数年を要し、それはそれは値が張るのも頷けます..
当店の名物お刺身5店盛りを引き立てる、欠かすことの出来ない存在です✨
さて..
まもなく(5/2〜5限定)のどぐろ980円祭り始まります!
是非ご予約・お取り置きの上ご来店下さいませ^^
詳細は過去の投稿または公式HPをご覧下さいませ!
#魚の中俣銀座
#魚の中俣
店舗情報
魚の中俣 銀座
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa2階 - アクセス
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 銀座駅 A6出口 徒歩7分 - 電話番号
- 050-5385-3419
- 営業時間
- [月~金]
17:00〜23:00
(ラストオーダー)22:15
[土]
17:00〜22:30
(ラストオーダー)21:45
通常通り、営業しております。
※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
※18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。 - 定休日
- 日曜日・祝日
- 決済方法
- 現金: 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 備考