調理法にも拘ってます！
原始焼きとは炭火でじっくり焼く昔ながらの調理法です。
のどぐろを丸ごと一尾を串にさして焼くことにより、
口から余分な水分が落ち、旨みが凝縮
パリッとした皮目と上質な脂がお楽しみいただけます^^
原始焼きは数に限りがあります！
お取り置きはお電話またはDMで承ります。
本日も11:30〜20:00まで通し営業！
お気軽にお立ち寄りくださいませ^^
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