炭火燃烧
原始烧烤是一种传统的烹饪方法。它需要花费大量的时间和精力,但却是烹饪鱼类最美味的方法。
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在没有煤气或电力的早期,人们把鱼串起来,围着篝火烤。这种烹饪方法被称为 "原始烤法"。
将鱼嘴朝下放在炭火上烤,可以去除多余的水分,集中鱼的味道。
烤鱼的最佳方法就是 "原始烤法"。

特大份烤黑喉海鲈(简易烧烤)◆数量有限,建议提前预订◆
9,800 日元
我们餐厅使用的是大型厚肉 "Nodoguro "金枪鱼,重量超过 500 克,而一般的金枪鱼重量在 300 克左右。我们引以为豪的是我们的 "顶级 "喉金枪鱼的新鲜度,这些金枪鱼是早上捕捞的,直接从渔港运来,我们用最豪华的方式烧烤。
*请注意,从 2024 年 5 月 20 日起,价格将变为 9,800 日元。请注意,从 2024 年 5 月 20 日起,价格将变为 9,800 日元。
烤金枪鱼是一道只有厚金枪鱼才能提供的菜肴,让您享受多汁的脂肪,品尝肉的美味。


