北鲷鱼（Sarus sargentii）
据说这是最美味的吃法。
将鱼头朝下烤，多余的水分就会从鱼嘴里流出，只剩下鱼的味道。
表皮酥脆，肉质松软，脂肪香甜。
一旦尝试，你就会上瘾。
17:00 - 23:30.
(《论语》22:30)
提供酒精饮料 是
酒精消毒
温度检查（顾客和员工）
洗手
戴着面具
空调循环。
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