宝石のような極上のどぐろが入荷！！
のどぐろが持つもう一つの名前に、「赤ムツ」という名があります。
ただしこれはムツの仲間ではなく、その由来は “赤く、むちむちと脂が乗っている” ことから来ている、という説が語り継がれています！
本日は豊洲から、まさにその名を体現した最上級ののどぐろが入荷致しました！！
長崎は対馬にて脂と旨みを蓄え育ち、傷ひとつ付けぬよう丁寧に釣られたのどぐろ、贅沢に丸ごとコースでお召し上がり頂けます！！
当日ご用意できるコースと、前日までのご予約限定のコースがございますので、事前のご検討をおすすめしております！
営業時間
11:30〜20:00（L.O.19:00）
現在、姉妹店とらふぐ専門 ふぐ中俣（fugunakamata）にて、合同営業をしております。
お問い合わせ・ご来店心よりお待ちしております！！
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