【公式】のどぐろ専門 銀座中俣

500g以上の最高級のどぐろを扱う専門店

<お客様へのお知らせ>
毎度 ご来店頂き 誠にありがとうございます。

美味しいのどぐろを沢山の方に召し上がって頂きたいという思いから 開店以来 値段を変えずにお料理をご提供して参りましたが 急激な原材料価格の高騰により
企業努力では賄いきれない仕入れ価格となってしまいました。

ご来店頂いているお客様に大変申し訳ないのですが この度値上げをさせて頂きます。

コース料理 全コース1000円値上げを6月1日から行わせて頂きます。
引き続き変わらぬお料理お酒 サービスをご提供してまいりますので
何卒 宜しくお願いいたします。



【営業時間のお知らせ】
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

お客様に新鮮で良質な食材を笑顔でお楽しみ頂けるよう
スタッフ一同安全面に配慮し、衛生管理を徹底し営業して参ります。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

【コロナ対策】
当店では、他のお客様との席に仕切りをしソーシャルディスタンスを保っております。
また、ゆったりとお食事ができる個室も完備しており、コロナ対策としてもおすすめです。



【「のどぐろの中俣」が港区初出店】

2022年3月7日に、中俣酒造グループ初進出となる港区へ「のどぐろの中俣 新橋店」がOPEN致しました。
中俣の代名詞である400gを越える肉厚な最高級のどぐろを、旨みを引き出す原始焼きでご提供。
特別な雰囲気を作り出すこだわりの和空間で、ごゆっくりお愉しみいただけます。
2名様~最大20名様までご利用いただける個室も完備しておりますので、
記念日のデートや、会社での各種ご宴会、接待等にご利用くださいませ。
住所:東京都港区新橋2-11-1メナー新橋 1F






~銀座駅徒歩1分、東銀座駅徒歩0分に誕生~

大切なお時間をゆっくりと過ごしていただきたく、のどぐろを中心とした旬の食材をふんだんに使ったコース料理のお店になりました。

■ 最高級にこだわる ■
「のどぐろ専門 銀座中俣」では500gを超える大きく肉厚な「最高級のどぐろ」をご提供致します。(※通常200g程)
長崎県対馬沖で取れるのどぐろ”紅瞳<べにひとみ>”を含む,最高品質ののどぐろを主に使用しております。

■ 銀座のグルメランキング1位 ■
「のどぐろ専門 銀座中俣」は2015年10月に開店しました。白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われる最高級食材のどぐろを使用するだけでなく、のどぐろ尽くしのコースメニューが話題となり、お陰様でテレビ等各メディアに取り上げていただきました。

日本最大級のグルメサイト「食べログ」ではTOP5000※に入り、銀座エリアで居酒屋・しゃぶしゃぶランキング1位になりました。
※食べログTOP5000=全国86万店舗中の上位約0.6%

のどぐろの味を最大限に引き出す「のどぐろの姿焼き」、「のどぐろしゃぶしゃぶ」は当店でも特に人気の料理です。
魚本来の味を引き出すため、焼き・生(刺身)・炊きなど、専門店ならではの様々な調理法でのどぐろをご提供します。

◆のどぐろ専門店のコース◆
< 極 > のどぐろコース 全7品 11,000円(税込)
< 尽くし > のどぐろコース 全8品 14,300円(税込)
<冬香>のどぐろコース 全7品 15,400円(税込)
< 頂 > 鮑のどぐろコース 全7品 16,500円(税込)

◆2時間飲み放題付コース◆
< 極 > のどぐろコース 全7品 14,300円(税込)
< 尽くし > のどぐろコース 全8品 17,600円(税込)
<冬香>のどぐろコース 全7品 18,700円(税込)
< 頂 > 鮑のどぐろコース 全7品 19,800円(税込)


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【公式】のどぐろ専門 銀座中俣

【公式】のどぐろ専門 銀座中俣

住所
東京都中央区銀座4-10-12
銀座サマリヤビルB1
アクセス
東京メトロ日比谷線 銀座駅 A7出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A2出口 徒歩0分
電話番号
03-6264-3229
営業時間
▼通常営業時間
平日
17:00〜23:00
(ラストオーダー)22:00
土日祝
11:30~14:00
(ラストオーダー)13:30
17:00〜22:00
(ラストオーダー)21:00

定休日 不定休

通常通り営業しております。
定休日
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