こんにちは、本日の豊洲市場から仕入れてきた「のどぐろ」になります。
500g以上をこだわっていますが、本日は600g〜700gの大きいサイズが入りました!
ねっとりとした甘味と旨味があります。
ランチからふぐ中俣さんと合同営業していますので、お電話お待ちしてます。
#東京のどぐろ
# Ginza Nakamata
# Tuna specialty restaurant
# Higashi-Ginza
# Pacific bluefin tuna
#500g or more
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# Ginza Semi-Private Room
# Imojochu (sweet potato shochu) directly from Kagoshima
# Nakamata Brewery
# Bluefin Tuna Shabu Shabu
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# Ginza Anniversary
# Tuna cooked rice in earthenware pot
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