2021.09.08

大きいぶんだけ脂ノリ抜群ののどぐろ！！

当店のコースでは、のどぐろのアラから取った出汁にてお召し上がり頂くのどぐろしゃぶしゃぶをご用意しております！！
短くささっと火を通して溶け出す脂を感じられるレア加減か、長めにしっかり火通ししてやわくとろける食感を味わうか。
人気も分かれるふた通りの火加減、お好みでお楽しみ頂けます！！
さらに、最後に残ったお出汁は、お吸い物にしてまいります。
脂のたっぷり乗ったのどぐろだからこそ美味しいしゃぶしゃぶ、是非ご賞味ください！！

Business Hours
11:30 - 20:00 (L.O. 19:00)
現在、姉妹店とらふぐ専門ふぐ中俣（fugunakamata）にて、合同営業しております。
We look forward to your inquiries and visits!

# Ginza Nakamata
# Ginza dinner
# Ginza Semi-Private Room
# Ginza Japanese Cuisine

050-5385-3420

Online reservations are available 24 hours a day

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Store Information

Official] Nakamata, specializing in Pacific bluefin tuna

address (e.g. of house): 4-10-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Ginza Samariya Building B1
Access: Tokyo Metro Hibiya Line Ginza Station, Exit A7, 1 min. walk
0 minutes walk from Tokyo Metro Hibiya Line Higashi-ginza Station, Exit A2
Phone number: 050-5385-3420
Business Hours: Normal business hours
weekday
17:00-23:00
(Last order)22:00
Saturdays, Sundays, and holidays
17:00-22:00
(Last order)21:00

Closed: No regular holidays

We are open as usual.

*Please make inquiries and reservations between 12:00 and 22:00.
*Please note that we may not be able to answer the phone between 6:00 p.m. and 9:00 p.m. due to business conditions.
regular closing day: non-scheduled holiday
Settlement Method: Credit Cards ;. VISA master Amex DINERS JCB