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Hello!
We are Ginza Nakamata, specializing in nodoguro (sea bream)!
本日も対馬沖産ののどぐろを仕入れてきました!
新鮮なのどぐろなのでお刺身でも食べられますが、当店ではのどぐろのしゃぶしゃぶでもお出ししてます。
のどぐろのアラを5時間煮出して作った出汁で食べるしゃぶしゃぶは絶品です!
本日も夜まで通し営業でやっております!
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