Thick, extra-large Bluefin Tuna from Tsushima, Nagasaki!
当店のコースをご注文のお客様には、500g以上の肉厚特大なのどぐろを使用し、多様なのどぐろ料理をご用意しております!!
長崎は対馬にて、海老やカニなど天然の旨みの素を、たっぷり食べて特大に育ったのどぐろ。
季節などまるで気にさせない程に、脂と旨みをこれでもかと蓄えております!
更には、お造りにて併せてご用意している天然生本マグロやボタン海老なども、豊洲直送で最高に新鮮なものを厳選して仕入れてきております!!
Business Hours
11:30 - 20:00 (L.O. 19:00)
We are currently operating jointly with our sister restaurant, fugu Nakamata, which specializes in torafugu (blowfish).
We look forward to your inquiries and visits!
# Ginza Nakamata
# Ginza dinner
# Ginza Semi-Private Room
# Ginza recommended
# Ginza Japanese Cuisine