こんにちは、のどぐろ専門 銀座中俣です。
当店では、鹿児島県指宿市にて百余年の歴史を誇る中俣酒造で作られた
お酒をご提供しております。
絶品のどぐろ料理とあわせてお楽しみください。
当店自慢ののどぐろのしゃぶしゃぶは、口の中でとろけるような脂の甘みが特徴です。
しゃぶしゃぶにすることで、繊細な旨味が引き立ちます。
素材の良さを存分に楽しめる一品です。
Nakamata Ginza, specializing in throat grouper.
A izakaya specializing in throat tuna that handles more than 500 grams of the finest quality tuna.
Enjoy nodoguro cuisine and specialty sake
Relaxed atmosphere.