のどぐろ飯 3,000円

当店は、300g位が通常の大きさの中、500gを超える大きく肉厚な「のどぐろ」を使用しております。 500gを超える最高品質の肉厚なのどぐろだからこそ出せる、ジューシーな脂ののりと、身の旨みをぜひ一度ご賞味ください。また、当店ののどぐろは海老が主成分のものを使用するため、甘味を感じることもできます。

 

のどぐろ飯

【ランチ限定】のどぐろコース 全6品 6,500円

のど黒のお刺身や塩焼きなどの豪華メニューを盛り込んだ贅沢なランチ限定のコースとなっております。

 

□ 前菜 □ 季節の小鉢
■ 刺身 ■ のど黒刺身・藩造り鮮魚五点盛り
□ 焼物 □ のど黒塩焼き
■ 揚物 ■ 名物さつま揚げ
■ 食事 ■ のどぐろ飯
□ 甘味 □ 自家製わらびもち

【要予約】のど黒塩焼き・しゃぶしゃぶコース 全7品 8,500円

のど黒のお刺身や塩焼きなどの豪華メニューを盛り込んだ贅沢なランチ限定のコースとなっております。

 

□ 前菜 □ 季節の小鉢
■ 刺身 ■ のど黒刺身・藩造り鮮魚五点盛り
□ 焼物 □ のど黒塩焼き(半身)
■ 揚物 ■ 名物さつま揚げ
□ 温物 □ のど黒しゃぶしゃぶ
■ 食事 ■ 雑炊
□ 甘味 □ わらび餅

【要予約】のど黒塩焼・しゃぶ・土鍋ご飯コース 全7品 10,000円

のど黒のお刺身や塩焼きなどの豪華メニューを盛り込んだ贅沢なランチ限定のコースとなっております。

 

□ 前菜 □ 季節の小鉢
■ 刺身 ■ のど黒刺身・藩造り鮮魚五点盛り
□ 焼物 □ のど黒塩焼き(一尾)
■ 揚物 ■ 名物さつま揚げ
□ 温物 □ のど黒しゃぶしゃぶ
■ 食事 ■ 一尾丸ごと土鍋ご飯
□ 甘味 □ わらび餅

【要予約】のど黒塩焼・のど黒姿造り・しゃぶ・土鍋ご飯コース 全8品 13,000円

のど黒のお刺身や塩焼きなどの豪華メニューを盛り込んだ贅沢なランチ限定のコースとなっております。

 

□ 前菜 □ 季節の小鉢
■ 造身 ■ のど黒の姿造り
□ 刺身 □ 藩造り鮮魚五点盛り
■ 焼物 ■ のど黒塩焼き(一尾)
□ 揚物 □ 名物さつま揚げ
■ 温物 ■ のど黒しゃぶしゃぶ
□ 食事 □ 一尾丸ごと土鍋ご飯
■ 甘味 ■ わらび餅

店舗情報

【公式】のどぐろ専門 銀座中俣
【公式】のどぐろ専門 銀座中俣
住所
東京都中央区銀座4-10-12
銀座サマリヤビルB1
アクセス
東京メトロ日比谷線 銀座駅 A7出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A2出口 徒歩0分
電話番号
050-5269-7143
営業時間
[月~金(Mon-Fri)]
17:00~24:00(L.O. 23:00)

[土日祝(Sat/Sun/Holiday)]
11:30~15:00(L.O. 14:00)
17:00~22:00
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