『ねぎま串』
本日も豊洲市場より厳選食材仕入れております!
千葉県産メジマグロが入りました!
本鮪の幼魚で、成魚に比べると柔らかな身質が特徴です。
もちろん刺身でいけますが、本日はねぎま串で仕込んでみました!
ほんのり真ん中ピンクにやわらかく焼き上げていきます。
お酒のアテにぴったりですよ。
本日、当日キャンセル出ておりますm(_ _)m
空席状況等、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。
『ねぎま串』
本日も豊洲市場より厳選食材仕入れております!
千葉県産メジマグロが入りました!
本鮪の幼魚で、成魚に比べると柔らかな身質が特徴です。
もちろん刺身でいけますが、本日はねぎま串で仕込んでみました!
ほんのり真ん中ピンクにやわらかく焼き上げていきます。
お酒のアテにぴったりですよ。
本日、当日キャンセル出ておりますm(_ _)m
空席状況等、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。
【公式】魚の中俣 銀座