『天然本鮪』
『天然本鮪』
本日も豊洲市場やま幸さんより、極上マグロを仕入れております!
やま幸社長、山口さん曰く鮪の「香り」を1番楽しめるのが春先。口に入れた際に鼻から抜ける鮪特有の香りは、産地やその土地ごとの餌などの環境によって大きく変わります!
冬の大間の本鮪などはしっかり脂がのり濃厚な旨味を堪能出来ますが、その分香りは弱くなります。
四季ごとの食材の楽しみ。
春は鮪の“香り”を是非楽しんで下さいね!
※もちろん味も最高ですよ!
本日も旬の食材多数ご用意してお待ちしております!
#魚の中俣
#魚の中俣銀座
店舗情報
魚の中俣 銀座
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa2階 - アクセス
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 銀座駅 A6出口 徒歩7分 - 電話番号
- 050-5385-3419
- 営業時間
- [月~金]
17:00〜23:00
(ラストオーダー)22:15
[土]
17:00〜22:30
(ラストオーダー)21:45
通常通り、営業しております。
※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
※18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。 - 定休日
- 日曜日・祝日
- 決済方法
- 現金: 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 備考