北海道余市 天上ブリ入荷!
本日は北海道余市より天然の天上鰤(てんじょうぶり)ご用意しております!
余市に上がる先駆けの鰤を天上鰤と呼びます。
この時期にしか味わえない貴重な逸品です。
さっと炙り、たっぷり薬味を添えて
背方、腹方と贅沢に食べ比べしていただきます^^
冬の寒鰤の脂とはまた違った、
上品な脂の旨さをぜひご堪能ください。
本日土曜日も11:30〜20:00まで通し営業中!
お気軽にお立ち寄りくださいませ🐟
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