炭火原始烤肉
原始烧烤是一种传统的烹饪方法。它需要花费大量的时间和精力，但却是最美味的烤鱼方法。
在没有煤气或电力的早期，人们把鱼串起来，围着篝火烤。这种烹饪方法被称为 "原始烤法"。
将鱼嘴朝下放在炭火上烤，可以去除多余的水分，集中鱼的味道。
最美味的烤鱼方法，就是 "原始烤法"。
北鲷鱼（Sarus sargentii）
特大号 9 800 日元（不含税 8 909 日元）
我们餐厅使用的是大型厚肉 "Nodoguro "金枪鱼，重量超过 500 克，而一般的金枪鱼重量在 300 克左右。我们引以为豪的是我们的 "顶级 "Nodoguro的新鲜度，这些金枪鱼是早上捕捞的，直接从渔港运来，我们用最豪华的方式烧烤。
烤Nodoguro是一道只有厚Nodoguro才能提供的菜肴，让您享受多汁的脂肪，品尝肉的美味。
