八丁堀で味わう至福の会席…金目鯛料理や炭火焼きをお楽しみください

こんにちは、中俣酒造 館です。

日差しが徐々に暖かくなり、春の息吹を感じられる季節となりました。
桜の開花も待ち遠しいですね。

さて、旬の新鮮な食材を使った温かい料理で心も体もほっこりと温めませんか。
今回は、当店自慢の金目鯛と炭火焼を中心にした会席料理をご紹介いたします。

◆金目鯛と炭火焼の魅力を引き立てる中俣酒造 館の会席料理◆
中俣酒造 館では、豊かな海の恵みを存分にお楽しみいただける会席料理をご提供しております。
中でもお薦めなのが、コースでご用意している「金目鯛と海老の酒蒸し」です。
厳選した金目鯛を使用し蒸し上げられたその味わいは、
ふっくらとしながらも素材の豊かさが口いっぱいに広がります。
また、のどぐろを使用した炭火焼は、日本古来の「原始焼き」という技法で、一尾ずつ丁寧に焼き上げます。
素材の持ち味が引き出された焼き上がりは、心まで満たしてくれることでしょう。
季節ごとの旬の野菜も、炭火でじっくりと焼き上げることで、その甘味と香りが一層引き立ちます。

～アクセス便利な八丁堀で楽しむ和の宴～
中俣酒造 館は、東京都中央区八丁堀の便利な立地にございます。
八丁堀駅から徒歩2分とアクセスが良く、和の雰囲気漂う空間で心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。
趣のある個室もご用意しておりますので、特別な日やご接待にも最適です。
また、飲み放題を追加することで、お料理に合わせて多彩なドリンクメニューをご堪能いただけます。
中俣酒造ならではの焼酎をはじめとするお酒とのペアリングも見逃せません。
各コースは全7品となっており、前菜や刺身、焼き物、揚げ物に加え、
食事の締めには酢橘おろしそばや炭火焼きおにぎりといった選べる〆の一品をご用意しております。
デザートにはわらびもちが付いて、甘味の余韻を楽しむことができます。

いかがでしたでしょうか。
春の訪れを感じながら、和の文化を感じる中俣酒造 館で、心に残るひと時をお過ごしください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※画像はイメージです