八丁堀の隠れ家「中俣酒造 館」で味わう、こだわりの炭火焼魚介料理

こんにちは、中俣酒造 館です。

紫陽花が見頃を迎え、曇りがちな時期に華を添えています。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

今回は、当店自慢の炭火焼魚介料理についてご紹介させていただきます。
八丁堀にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

◆八丁堀駅すぐ！中俣酒造 館の炭火焼魚介料理を堪能しよう◆
当店は東京都中央区八丁堀に位置し、八丁堀駅から徒歩わずか2分という好立地にあります。
炭火焼の香ばしさと新鮮な魚介の旨味を存分に味わえるお店として、多くのお客様に親しまれています。
炭火焼の魅力は、その香りや風味と共にふっくらと焼き上がるところ。
特に「原始焼き」という日本古来の調理法で焼き上げる魚介料理は、
素朴ながらも奥深い味わい楽しめますよ。
旬の食材を使用し、その日の新鮮さを保ちながら丁寧に焼き上げますので、
素材本来の味を存分に楽しんでいただけます。

～こだわりの原始焼きと多彩なコースで贅沢なひと時を～
当店の「のどぐろ」と「タラバガニ」は特におすすめで、
素材の旨味を引き立てる絶妙な炭火焼加減でご提供しております。
新鮮な魚介をふんだんに使用したコース料理も充実しており、宴会や接待など様々なシーンでご利用いただけます。
この他にももバリエーション豊かなメニューでお客様に贅沢なひと時をお届け。
「薩摩黒毛和牛ザブトンステーキ・のどぐろ原始焼1人1尾コース」や、
「金目鯛の酒蒸し・のどぐろ原始焼1人1尾コース」など、多彩なコースをご用意しております。
例えば、「のどぐろ原始焼き」は、1人1尾丸ごとそのままの姿でお楽しみいただけますよ。
絶妙な焼き加減や塩加減にもこだわりご提供していますのでご来店の際にはご賞味ください。

いかがでしたでしょうか。
炭火焼だけでなく、前菜やお刺身、甘味に至るまで丁寧にお作りし、
皆様に優雅な時間を提供いたします。
和の趣を感じる個室でゆったりとお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです