東銀座で極上の接待を。「個室×和食」で大切なゲストをもてなす：とらふぐ専門 ふぐ中俣

1.東銀座の隠れ家「とらふぐ専門 ふぐ中俣」で叶える極上の接待

「ふぐ中俣」は、東銀座駅から徒歩1分という好立地にありながら、喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がります。
全国各地から仕入れる天然とらふぐを、熟練の職人が一品一品丁寧に調理。
まさに、接待という特別なシーンにふさわしい、極上の和食体験を提供してくれるお店です。

2.ふぐの仕入れと調理へのこだわり

「ふぐ中俣」では、天然のとらふぐのみを使用。
全国各地の漁港から、その日最高の状態のふぐを仕入れ、店内の生簀で管理。
鮮度を保ったまま、熟練の職人が一皿一皿丁寧に調理します。
ふぐの旨味を最大限に引き出すため、包丁の入れ方や火加減にも細心の注意を払っています。

■職人の技が光る、こだわりのふぐ料理

ふぐ刺しは、熟練の職人が薄造りで提供。
美しく盛り付けられたふぐは、見た目にも楽しめます。
また、ふぐちりでは、ふぐの旨味が溶け出した滋味深い味わいを堪能できます。
〆の雑炊まで、ふぐの魅力を余すことなく堪能できるでしょう。

■ふぐに合う、こだわりの日本酒と焼酎

ふぐ料理に合う日本酒や焼酎も豊富に取り揃えています。
全国各地から厳選した銘柄は、ふぐの繊細な味わいを引き立てます。
お酒に迷った際は、スタッフにおすすめを尋ねてみてください。

◇◆おすすめコースのご紹介◇◆

■天然とらふぐ極コース（22,000円）
ふぐ刺し、ふぐちり、ふぐの唐揚げなど、ふぐ料理を心ゆくまで堪能できるコースです。

■天然とらふぐ尽くしコース（25,000円）
上記のコースに、焼きふぐを加えた贅沢なコースとなっております。

3.実際の口コミと評価

「ふぐ中俣」は、食べログやGoogleマップでも高い評価を獲得しています。
以下にいくつかの口コミを紹介します。

「接待で利用させてもらいました。フグの中でも一番美味しいと言われるトラフグはテッサ、唐揚げ、てっちり、どれもとても美味でした！」（GoogleMapより）
「会食でこちらのお店をご利用致しました。取引先の方も大変満足されておりましたので、今後もまた再訪したいと思います。」（GoogleMapより）

現在の評価: Googleレビュー 4.5/ 5.0（※2025年2月現在）
◆【GoogleMAP】トラフグ専門 ふぐ中俣 口コミ

 

■接待に最適な個室空間

4名様～ご利用が可能な完全個室や、2名様～4名様までご利用可能な半個室もございます。
周りを気にせず、ふぐ料理とお客様との会話を堪能できる至福のひとときをお過ごしください。

~2名様～4名様で利用可能な半個室~

~4名様以上で利用可能な完全個室~

4.東銀座「ふぐ中俣」で、記憶に残る極上の接待を

いかがでしたでしょうか。

東銀座「ふぐ中俣」は、最高級の天然とらふぐと、熟練の職人の技、そして心温まるおもてなしをいたします。
大切な接待を成功させるために、ぜひ「ふぐ中俣」をご利用ください。

皆様のご来店、お待ちしております。

■店舗情報
とらふぐ専門 ふぐ中俣

・アクセス
銀座駅から徒歩3分
東銀座駅から徒歩1分

・営業時間
平日　：17：00〜23：00 （L.O22：00）
土曜日：17：00〜22：00 （L.O21：00）

※2ヶ月先の土曜日は店休になる場合がございます
※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
※また、18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。

・決済方法
クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB