自慢のふぐを多彩な料理でお楽しみ頂けるコース
てっさ、唐あげ、てっちり、雑炊などオーソドックスな養殖ふぐコース。国産の新鮮なふぐを使用してますので養殖ながらもふぐの旨みをお楽しみいただけます。
【料金】11,000円 (税込) 【品数】6品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ ・唐揚げ ・てっちり ・雑炊 ・甘味
てっさ、てっちり、焼きふぐに加えて焼き白子が楽しめるコース。冬に近づくにつれて旨味も増してくる白子をお楽しみください。
【料金】13,500円 (税込) 【品数】8品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・白子料理 ・てっちり ・雑炊 ・甘味
てっさ、てっちり、焼きふぐに加えて焼き白子が楽しめるコース。とらふぐ極コース+ひれ酒をお楽しみ頂けるコース。
【料金】15,000円 (税込) 【品数】9品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・白子料理 ・てっちり ・雑炊 ・甘味 ・ひれ酒1人1杯+次酒1杯付
豊洲から仕入れた新鮮な天然ふぐを余すところなく楽しめるコース。焼きふぐの他に冬に旨味が増してくる白子も付いてます。
【料金】19,500円 (税込) 【品数】8品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・焼き白子 ・てっちり ・雑炊 ・甘味
コース定番の料理に加えて、ぶつ切りのふぐ刺身やたたき、焼きふぐや白子などが楽しめるコース。 〆の雑炊にも白子が入っているふぐを丸ごと楽しめる贅沢なコースに仕上がってます。
【料金】22,000円 (税込) 【品数】10品 【時間】150分 【コース内容】 ・皮刺し ・ふぐのたたき ・ぶつぎり刺身 ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・白子焼き ・てっちり ・白子雑炊 ・甘味
【料金】14,000円 (税込) 【品数】6品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ ・唐揚げ ・てっちり ・雑炊 ・甘味
【料金】16,500円 (税込) 【品数】8品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・白子料理 ・てっちり ・雑炊 ・甘味
【料金】22,500円 (税込) 【品数】8品 【時間】120分 【コース内容】 ・皮刺し ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・焼き白子 ・てっちり ・雑炊 ・甘味
【料金】25,000円 (税込) 【品数】10品 【時間】150分 【コース内容】 ・皮刺し ・ふぐのたたき ・ぶつぎり刺身 ・てっさ(あん肝ポン酢付) ・唐揚げ ・焼きふぐ(オリーブオイル・にんにく醤油) ・白子焼き ・てっちり ・白子雑炊 ・甘味
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とらふぐ専門 ふぐ中俣