ご宴会コース
自慢のふぐを多彩な料理でお楽しみ頂けるコース※11月中旬〜1月中旬頃まで天然とらふぐコースのみでのご案内となります。
天然 とらふぐ極コース
豊洲から仕入れた新鮮な天然ふぐを余すところなく楽しめるコース。焼きふぐの他に冬に旨味が増してくる白子も付いてます。
【料金】22,000円（税込）
【品数】8品
【時間】120分
【コース内容】
・ふぐ皮の煮凝り
・てっさ（あん肝ポン酢付）
・唐揚げ
・焼きふぐ（オリーブオイル・にんにく醤油）
・焼き白子
・てっちり
・雑炊
・甘味
天然 尽くしコース
コース定番の料理に加えて、ぶつ切りのふぐ刺身やたたき、焼きふぐや白子などが楽しめるコース。
〆の雑炊にも白子が入っているふぐを丸ごと楽しめる贅沢なコースに仕上がってます。
【料金】25,000円（税込）
【品数】10品
【時間】150分
【コース内容】
・ふぐ皮の煮凝り
・ふぐのたたき
・ぶつぎり刺身
・てっさ（あん肝ポン酢付）
・唐揚げ
・焼きふぐ（オリーブオイル・にんにく醤油）
・白子焼き
・てっちり
・白子雑炊
・甘味
とらふぐ三昧コース
毎朝豊洲で仕入れたてのとらふぐをご用意いたします。
刺身や唐揚げ、白子など王道メニューを楽しめるコースになっております。
【料金】15,000円 (税込)
【品数】9品
【時間】120分
【コース内容】
・ふぐ皮煮凝り
・てっさ（あん肝ポン酢付）
・唐揚げ
・焼きふぐ（オリーブオイル・にんにく醤油）
・白子料理
・てっちり
・雑炊
・甘味
・ひれ酒1人1杯＋次酒1杯付
とらふぐ極コース
毎朝豊洲で仕入れたてのとらふぐをご用意いたします。
刺身や唐揚げ、白子など王道メニューを楽しめるコースになっております。
国産とらふぐの旨味をお楽しみください。
【料金】13,500円 (税込)
【品数】8品
【時間】120分
【コース内容】
・ふぐ皮煮凝り
・てっさ（あん肝ポン酢付）
・唐揚げ
・焼きふぐ（オリーブオイル・にんにく醤油）
・白子料理
・てっちり
・雑炊
・甘味
とらふぐコース
毎朝豊洲で仕入れたてのとらふぐをご用意いたします。
定番のてっさや唐あげ、てっちりなどが楽しめるコース。
国産とらふぐの旨味をお楽しみください。
【料金】11,000円 (税込)
【品数】6品
【時間】120分
【コース内容】
・ふぐ皮煮凝り
・てっさ
・唐揚げ
・てっちり
・雑炊
・甘味
店舗情報
とらふぐ専門 ふぐ中俣
- 住所
- 東京都中央区銀座4-9-6 陽光銀座三原橋ビル B1F
- アクセス
- 銀座駅から徒歩3分
東銀座駅から徒歩1分
東銀座駅から140m - 電話番号
- 050-5385-3814
- 営業時間
- 平日 Open17：00〜23：00 （L.O22：00）
土曜日 Open17：00〜22：00 （L.O21：00）
2ヶ月先の土曜日は店休になる場合がございます
※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
また、18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。 - 定休日
- 日曜・祝日・土曜（隔週）
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
