大きい白子
こんにちは!とらふぐ専門ふぐ中俣です。
本日も朝豊洲市場に行ってまいりました。市場には大きな白子が並んでました。一体どれくらいの魚体からこの大きさの白子が取れるのでしょうか…。
当店にもコースでは焼き白子をお出ししております!クリーミーかつ濃厚な味わいです。お客様からも大変ご好評頂いております、ぜひ味わって頂きたい逸品です。
本日空席ございますのでお気軽にお問合わせくださいませ。
とらふぐ極コース
Fee] 13,500 yen (tax included)
Number of items] 8 items
Course Content
leather sting
Tessa (with ponzu sauce)
Fried bean curd
Grilled fugu (olive oil, garlic and soy sauce)
Grilled Milt
...and Teppori
Porridge
Sweetness
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Specializing in fugu (blowfish), Nakamata
▼住所
東京都中央区銀座4-9-6 B1F
▼アクセス
3 min. walk from Ginza Station
1 minute walk from Higashi-Ginza Station
東銀座駅から140m)
▼通常営業時間
<月~金>17:00〜23:00(ラストオーダー)22:15
<土> 17:00~22:00(ラストオーダー)21:00
定休日 祝日、日曜