豊洲市場で仕入れた天然のとらふぐ
こんにちは!とらふぐ専門ふぐ中俣です。本日も豊洲市場より天然のとらふぐを仕入れてまいりました。ここから数日間、しっかり熟成させ、旨味を最大限引き出した状態でお客様へお出ししております。
当店の芋焼酎との相性もぴったし。
天然のとらふぐが織りなす旨味、食感を是非ご堪能ください!
(※天然とらふぐのコースは2日前までにご予約頂いております。)
<2時間飲み放題付>天然 とらふぐ極コース
【料金】22,500円 (税込)
Number of items] 8 items
Course Content
leather sting
Tessa (with ponzu sauce)
Fried bean curd
Grilled fugu (olive oil, garlic and soy sauce)
Grilled Milt
...and Teppori
Porridge
Sweetness
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Specializing in fugu (blowfish), Nakamata
▼住所
東京都中央区銀座4-9-6 B1F
▼アクセス
3 min. walk from Ginza Station
1 minute walk from Higashi-Ginza Station
東銀座駅から140m)
▼通常営業時間
<月~金>17:00〜23:00(ラストオーダー)22:15
<土> 17:00~22:00(ラストオーダー)21:00
定休日 祝日、日曜