
⭕️季節のコースのお知らせ#
👑〈風鈴〉のどぐろコース
【※はなれ店限定のコースとさせて頂いております。】
🍃初夏から夏の香りを感じられる、【はなれ店 限定コース】が始まります🤲
ご詳細はこちらになっております。
前菜
蛤の酒蒸しと季節の小鉢
(只今ですと、そら豆のすり流しなど季節により随時、変わって参ります)
お造り
のどぐろのお刺身盛り合わせ
(仲卸し名店「山幸」さんの生の天然本鮪を使用、北海道産朝取れボタンエビ)
焼物
のどぐろの塩焼き
(1人前500gの、おおきなのどぐろの半身サイズを使用しております)
揚物
自家製さつま揚げ
(鹿児島県指宿市中俣家の伝統、手作りさつま揚げ、揚げたて熱々フワフワをご堪能下さいませ)
温物
のどぐろと車海老の旬野菜しゃぶしゃぶ
(脂のノリ抜群のどぐろの食べ比べをお楽しみ下さいませ、併せて朝どれ車海老、季節のお野菜、アスパラ、ヤングコーンなど季節によって彩りが変わって参ります、自家製ポン酢と自家製辛味噌でお楽しみ頂けます)
お食事
のどぐろと桜海老の土鍋炊き込みご飯
(のどぐろを丸ごと一尾使用しております。色鮮やかな旬の桜海老と一緒にお楽しみ下さいませ)
甘味
わらびもち
(こちらも自家製わらび餅となっております)
お席
🪵何種類もの木材を使用した、天井の高いゆったりとした個室空間でございます。
お酒
🍶日本酒は、厳選されたお料理との相性の良いお酒をご用意しております。
🍠当店、中俣酒造では、オーナーの実家が鹿児島県指宿市で芋焼酎の酒蔵を直営で営んでおります。
💧お料理に合う、飲みやすい口当たりと、他にはない直営店ならではの「並々ロック」を豪快にご提供させて頂いております。
🧑💼ご接待、ご会食、記念日等のお食事に是非おすすめとなっております。
ご予約、ご相談など何かありましたらお電話下さいませ🤲
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
のどぐろ専門銀座中俣はなれ
🐟(お支払いのお知らせ)🐟 当店ではお支払いの際、クレジットカードのみのご対応と させて頂いております。お手数をおかけいたしますが どうぞよろしくお願い致します。

