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のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ
500g以上の最高級のどぐろを扱う専門店

トピックス

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現金の取り扱い終了のお知らせ

◆2月よりお会計時の現金の取り扱いを終了致します。取り扱い終了後はクレジットカードのみの決済方法となりますのでご理解、ご協力お願い申し上げます◆

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定休日のお知らせ

【1月】
祝日(8日)土曜(27日)・日曜
【2月】
祝日(12日・23日)・土曜(24日)・日曜

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奉仕料5%をいただくことになりました

10月1日より奉仕料5%をいただくことになりました。
今後とも変わらぬご愛顧の程をお願い申し上げます。

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素材にこだわる

「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」では500gを超える大きく肉厚な
「最高級のどぐろ」をご提供致します。(※通常200g程)

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のどぐろ専門店ならではのコース

〈極〉のどぐろコース 全7品 12,100円
〈尽くし〉のどぐろコース 全8品 15,400円
〈頂〉鮑のどぐろコー...

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落ち着きのある空間

全席個室として、ゆったりとお寛ぎいただける空間設計。接待などの他、記念日やディナーなど大切な方との特別な日、銀座に立ち寄る際などにご利用ください...

のどぐろ専門店のコース

のどぐろを研究し尽くした調理人がつくる、のどぐろ尽くしのコースです。接待や会食・記念日やディナーなど大切な方との特別なシーンにご利用いただいております。

お席・店内のご案内

伝統的な日本を意識した店内は全席個室でお寛ぎいただける空間と致しました。 最高級のどぐろとともに、贅沢なお時間をお過ごしいただければ幸いです。

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銀座にあるのどぐろが自慢の居酒屋「銀座中俣 はなれ」の様々な情報をお届けします。 見逃せない情報なども配信致しますので、ぜひご活用ください。

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中俣グループの公式ホームページとなります。中俣酒造のこだわりのご紹介や他店舗の情報などを掲載しております。

お客様の声

齋藤将康
齋藤将康
2023-05-01
雰囲気も良くて、店員の心遣いも素晴らしいです。
ほしいも
ほしいも
2023-03-24
仕事の打上で利用させていただきました いつも安いお店にお世話になっていたこともあり、料理・サービスの面では違いをとても感じました のどぐろの刺し身、焼き魚、つみれ、しゃぶしゃぶなど贅沢に味わえます 料理の説明、おすすめの食べ方なども都度説明していただけるので、一品一品理解を深めながら楽しめました お酒は焼酎が品目多め、日本酒やサワーの品目は最低限でした 料理がとても美味なので焼酎と合わせて楽しめました
jun tomedome
jun tomedome
2023-02-22
のどぐろのコースですが当たり前ですね✨マジで旨い🤗🤗これ以上言葉なし😋
tada kagopon
tada kagopon
2022-05-23
のどぐろ三昧でした。日本酒が美味しい!
Noro Kenichi
Noro Kenichi
2022-05-21
のどぐろ最高です!
電話でのご予約はこちら 050-5385-3421
ネットでのご予約は24時間受付 ネット予約はこちら

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