こんにちは、のどぐろ専門銀座中俣はなれです。
500g以上の脂の乗った大きなのどぐろの他に、はなれでは秋の旬の食材も仕入れています。
『銀杏』や｢あわび茸｣などのキノコ類、海鮮では『カツオ』『カワハギ』『子持ち鮎』などがあります。
はなれではコースで出していますお造りの5点盛りでカワハギやカツオ、前菜やさつま揚げでキノコ、銀杏を使っています。
秋だけのコースも予約限定ですがご用意しており、のどぐろとともに召し上がれます。
のどぐろ専門銀座中俣はなれ
☎︎03–6264–1034
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